두바이 초콜릿 무슨 초콜릿이길래 이리도 난리 일까?

오늘은 뭐 대단한 걸 하려는건 아니고 하도 두바이 초콜릿이 짤에 뜨길래 먼지 한번 조사 해보았어요..^^

 

참고로 먹어보고 리뷰하는거 아니에요. 엄청 비싸요.. ^^

 

 

 

1. 두바이 초콜릿의 역사를 알아보자 (잡지식)

 

 두바이 초콜릿은 두바이의 고급 디저트 문화와 중동 지역의 전통 재료를 결합한 결과물로, 두바이는 중동과 북아프리카 지역의 중심으로, 이 지역에서는 초콜릿 수요가 빠르게 증가 하고 있어요. 이러한 배경 때문에 두바이 초콜릿은 고급스런 디저트로 자리 잡게 되었답니다.. 

  특히 두바이 하면, 부자들의 휴양지, 세계 항공의 허브로, 사람들의 호기심을 자극하기에 충분하지요.

 

 

2. 두바이 초콜릿과 타 초콜릿의 차별점

  두바이 초콜릿 중 가장 유명한게 초콜릿 안에 피스타치오 그림과 볶은 카다이프 면을 속재료로 하여 만든 초콜릿인데

이부분이 다른 유명한 초콜릿들과의 차별점을 두고 있어요.

 뭐 다들 아시다 시피, 여러 나라에 유명한 초콜릿 들이 다양한 특성을 지니고 있지만 두바이 초콜릿이 제일 특이 하긴 하네요.

 

두바이 픽스 초콜릿

 

카다이프면과 관련 요리

 

피스타치오와 피스타치오 크림

 

 

3. 두바이 픽스 초콜릿 세트의 구매 방법

 

 

 두바이 픽스 초콜릿은 6개 세트로 약 360디르 (약 130,000원)입니다.. 더럽게 비싸네 할 수 있지만.. 뭐.. 국내 유명호텔 케익이나, 빙수가 그정도 하니 상대적으로 보면 비싼 편도 아니지요.. 

  참고로 시골 사는 저는 그 어느것도 납득이 안갑니다.. 납득이~

 

 

구매 방법은

1. 인스타그램 계정: @fixdessertchocolatie 매일 오후 5시(두바이시간)에 주문이 열리며, 빠르게 품절 된다네요.

2. 온라인 주문  : 주문은 ChatFood 플랫폼을 통해 이루어짐.  주문시 두바이 현지 주소가 필요 하며, 현지 내에서만 가능

3. 최근에는 두바이 현지 배달 앱인 Deliveroo를 통해서도 주문이 가능. 이 경우에도 주문 오픈 시간은 오후 5시 입니다.

 

4. 돈없다. 다 필요 없다. 내가 만들어 먹으련다~

 1) 재료 준비 : 버터 1 큰 숟가락, 카다이프 면 30g, 피스파치오 크림 취향 껏, 포콜릿 140g (가나 2개 정도), 초콜릿펜/몰드

 

 2) 카다이프 면 준비 : 카다이프 면을 손가락 한마디로 자르고, 팬에 버터를 녹여 카다이프 면을 바삭해질때 까지 볶는다.

 

 3) 피스타치오 크림 : 볶은 카다이프 면과 피스타치오 크림을 섞어 준다. 비율은 맘대로 하시고...

 

 4) 초콜릿 준비 : 초콜릿을 중탕에 녹여 준다.

 

 5) 몰드에 녹인 초콜릿을 넣고, 살짝 굳으면 피스타치오 크림을 넣고, 그위에 다시 초콜릿을 붙는다. 

 

 참 ~쉽죠^^  

 

 구하기도 어려운데 궁금하면 한번 만들어 먹어 보아요.^^

 

 그럼 다들 안녕히~

 

 

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