판돌이 만물 정보통

안녕하세요~~~ 오늘은 중국 틱톡에서 유행중인용암케이크, 중국말로 진주폭발 케이크에 대해 알아보려해요..  이미 우리나라도 유명 유튜버들이 리뷰하면서 유명해지기시작했는데요...^^ 용암케이크의 스똬일이 두가지가 있더라구요..^^   첫번째로는 속에서 터져나오는 용암형상의 초콜릿~~  "熔岩蛋糕" (róng yán dàngāo)   겉은 케이크 시트이고 , 속은 부드러운 초콜릿 소스가 흘러내리는 모습으로소셜미디어에서 큰 인기를 끌엇어요..     두번째로는 최근 중국과 우리나라에서 유행하는 흘러 내리는 용암케이크리고 하고.중국에서는 진주폭발케이크("珍珠爆浆蛋糕" (zhēnzhū bàojiāng dàngāo) 라 부르는스타일의 케이크에요.   초콜릿 소스와 타피오카펄, 생크림이 흘러 내리는 모습이 시각적으로..

안녕하세요.. 오늘은 최근 중국 틱톡에서 유행하는  벽돌초콜릿~~~ 쭝국 말로 빙산룽엔 초코무스에 대해 포스팅 해보려해요. 최근에는 중국에서 독특한 디저트가 많이 유행하는거 같아요..수건케이크도 그렇고, 젤리도 그렇고..  암튼 오늘은 일명 벽돌 초콜릿 빙산룽엔에 대해 알아볼께요.   빙산룽옌(冰山龙眼)은 중국의 독특한 디저트로, '빙산'은 얼음을, '룽옌'은 용안(龍眼)을 의미 해요.    중국의 유명 틱톡커들에 의해 유명해지기 시작했고, 우리나라 디저트 유튜버들이 리뷰하면서 우리나라에도 빠르게 전파 되었어요.   우리나라에서느 벽돌 초콜릿으로 유명해졌어요..   식감은 뭐. 안먹어봐도 뭔가 느낌이 와요.꾸덕하고 촉촉한 식감이 입안에 도는거 같아요.  특징을 보게 되면, 완전 초코 무스로 되어 있는스타..

안녕하세요~~~  오늘은 디저트에 대해 좀 알아보려 해요..  최근 중국에서 유행하고, 우리나라에서도 디저트 리뷰유튜버들 사이에 유행하는 수건 케이크~~   도대체 수건 케이크가 뭐길래 ..^^ 이래 난리일까요..   수건 케이크의 의미우선 롤케익인데 왜 수건케이크, 마오쥔젤이라고 할까요..?   일단 케이크의 모양이 롤처럼 말은 수건의 모양으로 생겨서수건케익이라고도 하고. 중국어에서 "마오쥔젤(毛巾卷)"이 "수건 롤"을 의미하기 때문이에요. .     실제로는 케이크라기보다 크레이프라고 하는게 맞을꺼 같아요..    왜냐..? 크레이프로 만드니까요..     그럼 먼저 중국에서 마오쥔젤을 파는 유명 가게는 어디에 있을까..? 수건 케이크 판매하는 곳 1) 베이징의 왕푸징(王府井)  베이징의 대표적인 쇼..