[용암 케이크] 중국 틱톡에서 유행하는 용암케이크가 뭐길래~~? 2가지에 대해 알아보자 / 진주폭발케이크("珍珠爆浆蛋糕" (zhēnzhū bàojiāng dàngāo) , 용암케이크 (熔岩蛋糕)

안녕하세요~~~ 오늘은 중국 틱톡에서 유행중인

용암케이크, 중국말로 진주폭발 케이크에 대해 알아보려해요..

 

 이미 우리나라도 유명 유튜버들이 리뷰하면서 유명해지기

시작했는데요...^^

 용암케이크의 스똬일이 두가지가 있더라구요..^^

 

  첫번째로는 속에서 터져나오는 용암형상의 초콜릿~~ 

 "熔岩蛋糕" (róng yán dàngāo) 

 

 

겉은 케이크 시트이고 , 속은 부드러운 초콜릿 소스가 흘러내리는 모습으로

소셜미디어에서 큰 인기를 끌엇어요.. 

 

 

 

 두번째로는 최근 중국과 우리나라에서 유행하는 흘러 내리는 용암케이크리고 하고.

중국에서는 진주폭발케이크("珍珠爆浆蛋糕" (zhēnzhū bàojiāng dàngāo) 라 부르는

스타일의 케이크에요.

 

 초콜릿 소스와 타피오카펄, 생크림이 흘러 내리는 모습이

시각적으로 화려하고, 사진찍기 좋은 비쥬얼로 많은 틱톡과 SNS에 유행하며,

전세계로 퍼지게 되었어요.. 

 

 흑당버블티 와 케이크의 중간 같은 느낌으로 옆에 케이크 모양들을 

뜯으면 확 흘러 내리는게 특징이지요.. 

 

   만드는건 크게 어렵지 않을꺼 같네요.. 

  재료는 타피오카, 생크림, 케이크 시트 정도만 준비하면. 그렇게 어렵지

  않게 만들 수 있을꺼 같아요.. 

 

  용암케이크와 진주폭발 케이크를 판매하는 베이크리로는 대충 3군데 정도 있는거 같아요.

  물론 전 안가봤어요..^^

 

 Holiland: 중국 전역에 여러 지점을 두고 있는 유명한 베이커리 체인입니다.

                   다양한 디저트와 함께 용암 케이크를 판매합니다.

 

BreadTalk: 싱가포르에서 시작된 베이커리 체인으로, 중국에서도 많은 지점을 운영하고 있습니다.

                    고급스러운 디저트와 함께 용암 케이크를 제공합니다.

 

 

85°C Bakery Cafe: 대만에서 시작된 베이커리 카페로,

                                중국에서도 인기를 끌고 있어요.

 

 

 다들 중국 여행 가시면 한번쯤은 찾아가서 먹어보는거도 나쁘지 않을꺼 같아요..^^

 

오늘은 용암케이크, 진주폭발케이크에 대해 알아보았는데요.

참 중국은 신기한 음식들이 많은거 같아요.. 

 

 오늘은 여기까지~~^^

 

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